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中国餐饮文化源远流长,菜系也非常多,有着淮扬菜、鲁菜、川菜、粤菜等知名菜系,每种菜系都有自己的特点,比如像川菜与湘菜就是以口感浓厚出名,而浙江菜等以菜品的精美为主,还有些例如粤菜是以气势与档次为主,因此在中餐厅装修设计时要先考虑菜系的特点,例如川菜系餐厅就可以把整体风格设计成红色,而粤菜系餐厅的话就可以突出餐厅档次,让顾客可以有更好的氛围就餐。
中餐厅装修设计也可以突出相关菜系的文化,中国餐饮文化历史悠久,像鲁菜系的文化历史都能达到上千年之久。所以说,要是在设计餐厅的时候宣传相关历史文化,并且把自己菜系的烹饪文化传达给顾客,也是一种宣传自己餐厅的手法之一。
在中国,无论是家庭聚会、同事聚会还是朋友聚会,都是首 选去餐厅吃饭聚会,并且几乎都是去中餐厅。在聚会时,喝酒自然是避免不了的,然而当酒喝得过多时,相互之间说话就会加重分贝,这样难免会影响到外面的顾客,如果争执严重的话就会发生冲突,这对餐厅来讲是非常不利的,因此尽量做好隔音,避免类似情况。
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